Екструдер Куркуре

1.Чіпси Куркуре – це спеціальні екструдовані закуски, дуже хрусткі та чудові на смак. Вони виготовляються за допомогою спеціального процесу екструзії. Кукурудзяна крупа зволожується в борошнозмішувачі водою і подається в екструдер роторної головки. У екструдері завдяки двом поворотним пластинам кукурудзяна крупа віджимається і скручується до форми завитків. Різальні ножі можуть нарізати потрібну довжину. Куркуре/Чітос обсмажують у олії або підсмажують у духовці, а потім охолоджують перед ароматизацією. Завдяки чудовим смакам і поживності.