закуски роблячи машину листкового закуску
В процесі екструзії і розширення, матеріал поміщають в герметичний барель, забезпечений гвинтом (головний вал). З примусової заздалегідь з двох зачіпляються гвинтів, матеріал в умовах високої температури (температура може досягати 150-200 ℃) через механічного каландрирования, внутрішньої сили зсуву матеріалу і теплової енергії із зовнішнього боку циліндра; і тому що матеріал в ущільненому стані, зі зміною обсягу герметизирующего і високою температурою (тиск до 10 кг / см вище) призводить до того, матеріалу поступово гель стан теплового потоку, і отримує багато енергії змінити початкові фізичні і хімічні властивості.
Коли матеріал екструдують в нормальній температурі і тиску з боку головки, вона буде йти в напрямку збільшення ступеня змішання (тобто зростання ентропії). Таким чином, не тільки обсяг матеріалу збільшується, але і функції різних ферментів, крохмалю, білка і інших поживних речовин, деградують в різного ступеня, а також збільшити розчинні компоненти. Це робить зміна білкових молекул від сферичної до ланцюга, і реорганізувати, з м'ясистим стану волокна.
компанія:
адреса:
телефон :
Електронна пошта :
Skype :
Whatapp/Wechat:
